Laboratory – Quality Assurance Department – Branch of Viet Nam Dairy Products Joint Stock Company – Viet Nam Dairy Factory

01/12 Lần ban hành/Issued No: 3.00 Soát xét/ngày/ Revised/dated: Trang: 4/4 Lĩnh vực thử nghiệm: Hóa Field of testing: Chemical TT Tên sản phẩm, vật liệu được thử Materials or product tested Tên phép thử cụ thể The name of specific tests Giới hạn định lượng (nếu có)/ Phạm vi đo Limit of quantitation (if any)/range of measurement Phương pháp thử Test method 1. Sữa lỏng và sản phẩm sữa dạng lỏng Liquid milk and liquid milk products Xác định hàm lượng đạm Determination of protein content (0.4~6) % TCVN 8099-1:2015 (ISO 8968-1:2014) 2. Xác định hàm lượng chất béo Phương pháp khối lượng Determination of fat content Gravimetric method (0.2~7) % TCVN 6508:2011 (ISO 1211:2010) 3. Xác định hàm lượng chất khô tổng số Determination of total solids content (8~26) % TCVN 8082: 2013 (ISO 6731:2010) 4. Sữa chua lỏng Liquid Yoghurt Xác định hàm lượng chất khô tổng số Determination of total solids content (11~25) % TCVN 8176:2009 (ISO 13580: 2005)