Laboratory - Quality Assurance Department

DANH MỤC PHÉP THỬ ĐƯỢC CÔNG NHẬN LIST OF ACCREDITED TESTS (Kèm theo Quyết định số: 74.2022/ QĐ-VPCNCL ngày 08 tháng 02 năm 2022 của Giám đốc Văn phòng Công nhận Chất lượng) AFL 01/12 Lần ban hành/Issued No: 3.00 Soát xét/ngày/ Revised/dated: Trang/Page: 1/3 Tên phòng thí nghiệm: Phòng thử nghiệm - Ban Đảm bảo Chất lượng - Nhà máy Sữa Sài Gòn Laboratory: Laboratory - Quality Assurance Department - Sai Gon Dairy Plant Cơ quan chủ quản: Chi nhánh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam - Nhà máy Sữa Sài Gòn Organization: VINAMILK JOINT STOCK CO - Sai Gon Dairy Factory Lĩnh vực thử nghiệm: Hóa, Sinh Field of testing: Chemical, Biological Người quản lý: Phạm Thị Hồng Hạnh Laboratory manager: Pham Thi Hong Hanh Người có thẩm quyền ký/ Approved signatory: TT Họ và tên/ Name Phạm vi được ký/ Scope 1. Phạm Thị Hồng Hạnh Các phép thử được công nhận/ Accredited tests 2. Đặng Công Thuận Các phép thử vi sinh được công nhận/ Accredited biological tests 3. Nguyễn Thị Thúy Hà Các phép thử hóa được công nhận/ Accredited chemical tests Số hiệu/ Code: VILAS 411 Hiệu lực công nhận/ Period of Validation: 08/02/2025 Địa chỉ/ Address: Lô 1-18, khu G1, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, Hương Lộ 80, Phường Hiệp Thành, Quận 12, thành phố Hồ Chí Minh Lot 1-18, G1 Area, Tan Thoi Hiep Industrial Zone, 80 Street, Hiep Thanh Ward, 12 District, Ho Chi Minh City Địa điểm/Location: Lô 1-18, khu G1, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, Hương Lộ 80, Phường Hiệp Thành, Quận 12, thành phố Hồ Chí Minh Lot 1-18, G1 Area, Tan Thoi Hiep Industrial Zone, 80 Street, Hiep Thanh Ward, 12 District, Ho Chi Minh City Điện thoại/ Tel: 028.6252.8555 Fax: 028.3717.6353 E-mail: Website: DANH MỤC PHÉP THỬ ĐƯỢC CÔNG NHẬN LIST OF ACCREDITED TESTS VILAS 411 AFL 01/12 Lần ban hành/Issued No: 3.00 Soát xét/ngày/ Revised/dated: Trang: 2/3 Lĩnh vực thử nghiệm: Hóa Field of testing: Chemical TT Tên sản phẩm, vật liệu được thử/ Materials or product tested Tên phép thử cụ thể/ The name of specific tests Giới hạn định lượng (nếu có)/ Phạm vi đo Limit of quantitation (if any)/range of measurement Phương pháp thử/ Test method 1. Sữa chua, sữa dạng lỏng Yogurt, liquid milk Xác định hàm lượng Nitơ Phương pháp Kjelkanhl Determination of Nitrogen content Kjeldanhl method (0,99 ~ 6,2) % m/m TCVN 8099-1:2015 (ISO 8968-1:2014) 2. Xác định hàm lượng chất béo Phương pháp khối lượng (phương pháp chuẩn) Determination of fat content Gravimetric method (reference method) (0,02 ~ 4,11) % m/m TCVN 6508:2011 (ISO 1211:2010) 3. Sữa dạng lỏng Liquid milk Xác định hàm lượng chất khô tổng số Phương pháp chuẩn Determination of total solids content Reference method (8,0 ~ 26,0) % m/m TCVN 8082:2013 (ISO 6731:2010) 4. Sữa chua Yogurt Xác định hàm lượng chất khô tổng số Phương pháp chuẩn Determination of total solids content Reference method (9,9 ~ 27,0) % m/m TCVN 8176:2009 (ISO 13580:2005) DANH MỤC PHÉP THỬ ĐƯỢC CÔNG NHẬN LIST OF ACCREDITED TESTS VILAS 411 AFL 01/12 Lần ban hành/Issued No: 3.00 Soát xét/ngày/ Revised/dated: Trang: 3/3 Lĩnh vực thử nghiệm: Sinh Field of testing: Biological TT Tên sản phẩm, vật liệu được thử/ Materials or product tested Tên phép thử cụ thể/ The name of specific tests Giới hạn định lượng (nếu có)/ Phạm vi đo Limit of quantitation (if any)/range of measurement Phương pháp thử/ Test method 1. Sữa chua, sữa dạng lỏng Yogurt, liquid milk Định lượng vi sinh vật trên đĩa thạch Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 300C Enumerration of microorgannisms Colony count technique at 300C 1 CFU/mL 10 CFU/g TCVN 4884-1:2015 (ISO 4833-1:2013) 2. Định lượng đơn vị hình thành khuẩn lạc từ nấm men và/hoặc nấm mốc Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 250C Enumeration of colony-forming units of yeasts and/or moulds Colony count technique at 250C 1 CFU/mL 10 CFU/g TCVN 6265:2007 (ISO 6611:2004) 3. Định lượng Enterobacteriaceae Kỹ thuật đếm khuẩn lạc Enumeration of Enterobacteriaceae Colony count technique 1 CFU/mL 10 CFU/g TCVN 5518-2:2007